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SIROP D'ERABLE BIO ESCUMINAC


SIROP D'ÉRABLE BIO 200ML ORIGINAL ESCUMINAC


SIROP D'ÉRABLE BIO 200ML ORIGINAL
12.50 €

SIROP D'ÉRABLE BIO 200ML ORIGINAL par Escuminac

Le sirop d'érable biologique Canadien.

L'Érablière Escuminac est située au Canada dans les montagnes Appalaches, au milieu de 500 Hectares de forêt centenaire , où l'on trouve érables et merisiers par milliers! Depuis 2006, ses produits sont officiellement certifiés Bio!

Le sirop « Original », d’Escuminac est un sirop d’érable ambré produit en fin de récolte.

D’une couleur dorée foncée intense, il est profondément savoureux. Avec ses notes de Seigle, de caramel et de sucre torréfié, il est parfait pour la cuisine, dans des plats mijotés, la pâtisserie ou pour pimenter les vinaigrettes.

Au Canada, le sirop d’érable est réparti dans cinq catégories différentes. Le principal critère de classement est la couleur exprimée en pourcentage de transmission de la lumière. Plus la récolte est tardive, plus le sirop est de couleur foncé, tirant sur un goût de caramel, brut et moindre en complexité.

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